9 个你不得不学的水果去皮起肉技巧

       夏天到啦，各种多汁香甜的水果袭来，好吃之人自然是不应该浪费了这上天的恩赐，所以小编决定为大家整合一个切水果及去皮方法的合集，干净又快速，吃起来也更方便，如果各位家里有总是以“剥皮好烦”、“果汁会弄得到处脏兮兮”等借口不吃水果的人，那么请务必收藏啦！

1.不用剥皮就可以吃到蜜柑

       蜜柑去头去尾（千万不要切太过，不然会把果肉切走变得不好看，一般蜜柑的皮都不会太厚），然后在果皮上纵向切断果皮，最后慢慢拉扯开果肉，让它们展开即可。

2.最干净方便的吃西瓜方法

step 1: 西瓜对半切开

step 2: 将西瓜横切面朝下放，然后纵向切段，距离约 1 英吋

step 3: 再以同样的距离横向切段，然后就有不会吃得满脸都是，也不用怕果汁到处滴的西瓜棒享用啦~

3.轻松取石榴果肉粒的诀窍

step 1: 石榴对半切，在干净碗内装适量饮用水

step 2: 一手拿着切开的半个石榴，横切面朝着装了水的容器

step 3: 用匙羹用力拍打石榴，让果肉掉进水里

step 4: 捞起漂浮在水上的薄皮即可大口享用，无需再边吃边拨那么麻烦

4.奇异果如何去皮

step 1:奇异果切头切尾

step 2：勺子插入奇异果，尽可能贴着果皮，然后旋转起肉即可。虽然奇异果对半切开再用勺子挖来吃也很方便，但如果是想用来做餐点装饰，这样起肉再切片的效果会最美观哦！（tips：勺子要接近奇异果的大小）

5.如何切出没有果衣的漂亮柑橘类水果

step 1 : 水果切头切尾（有的柑橘类水果的果皮会比较厚，所以要根据实际情况来切，标准是切到看不到果皮）

step 2 : 选一个切面朝下，竖着切掉果皮

step 3 : 根据果衣的间距来切出成瓣的果肉（这一步最好在碗上进行，切好后可以直接掉入碗内，还可以保存滴下的果汁）

6. 如何快速起出菠萝(凤梨)肉

step 1: 菠萝（凤梨）去头去尾，立在砧板上，然后打竖对半切开

step 2: 果肉再对半切开，然后把芯切掉

step 3:再对半切开，然后打竖把果皮削掉

step 4: 最后把果肉段切块即可

7.最彻底最完美的桃子去皮方法

step 1: 先准备好一盆冰水和一锅沸水

step 2: 桃子末端用刀划十字

step 3: 把桃子放进沸水里煮大约 35-45 秒（要整个桃子都浸入沸水里头哦~）

step 4：用漏勺捞出，然后立刻放入冰水中

step 5: 用手撕掉果皮即可

这个方法虽然不是最快的，但绝对最彻底好美观哦！

8. 如何完美起出牛油果（酪梨）肉 part 1

step 1: 牛油果（酪梨）握在手里，用刀沿着牛油果外围划一圈

step 2: 用刀划完一圈之后，双手握住牛油果扭一扭然后掰开两半

step 3: 用一把锋利一点的刀插入牛油果核，卡住后轻轻把核拔出

step 4：在去核的牛油果上纵横切段

step 5：最后用勺子起出即可

9. 如何完美起出牛油果肉 part 2

step 1：依照刚刚的方法去核，然后把果肉一开四（只需把果肉划开即可，不需要把皮也切断）

step 2: 像吃橙子一样的手势轻轻地把皮剥掉就可以了。

当然啦，你也可以在去核之后直接用勺子挖出整个果肉，然后再切片~

转自：Finle